Η οικογενειακή επιχείρηση στα κουφονήσια , “είναι… φως φανάρι”, φλερτάρει με γεύσεις από τη μεσογειακή και την ιταλική κουζίνα προσφέροντας στους επισκέπτες μια γαστρονομική πανδαισία με παραδοσιακή και μεσογειακή φινέτσα.
Η μαμά μαγειρεύει με τοπικά βιολογικά φρέσκα προιόντα που καλλιεργεί ο μπαμπάς. Ο γιος, σας σερβίρει τα νόστιμα παραδοσιακά κυκλαδίτικα πιάτα.
Μετά απο τις απολαυστικές βουτιές στα γαλαζοπράσινα νερά του νησιού μας και τον καυτό ήλιο να σας ανοίγει την όρεξη, η ώρα της επιστροφής, σας οδηγεί να ανηφορίσετε μόλις 100 μέτρα από το λιμάνι και 50 μέτρα από την πρώτη παραλία στο εστιατόριο μας όπου οι μυρωδιές που ευωδιάζουν από το φούρνο και τις κατσαρόλες μας σας προκαλούν να μας επισκεφτείτε…
Ο φούρνος, σας έχει ετοιμάσει ήδη ζυμωτό ψωμί, κατσικάκι στη λαδόκολλα (που έχει μεγαλώσει στο μικρό μας το νησί, το γλαρονήσι) και θα ψήσει για εσάς πίτσα από χειροποίητο ζυμάρι με φρέσκα υλικά. Η μεγάλη ποικιλία μαγειρευτών, ζυμαρικών αλλά και κρεατικών που ψήνονται στα κάρβουνα κάνουν τις επιλογές σας ακόμα πιο πολλές αλλά και πιο δύσκολη στην απόφασή σας.
Tip: Μη ξεχάσετε να δοκιμάσετε τις στριφτόπιτες μας, το γεμιστό μπιφτέκι μας αλλά και τις τηγανιές που ετοιμάζονται για εσάς στη στιγμή.
